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豚ガツ唐揚げ

豚ガツ唐揚げの画像

Description

食感がサイコーです

材料 （二人分）

豚ガツ
150g位
しようが
1片
にんにく
少々
めんつゆ
大さじ1と1/2
片栗粉
大さじ1
小麦粉
大さじ1
チリパウダー(無くてもよい)
少々

作り方

  1. 1

    豚ガツに、めんつゆ、にんにく、しょうがをもみ込み20分位漬ける

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ混ぜて豚ガツを入れ全体にまぶす

  3. 3

    中温でカラッと揚げて出来上がりです

コツ・ポイント

下味をつける時余り混ぜ過ぎず漬ける感じで

このレシピの生い立ち

ガツの食感が好きで揚げてみたらおいしかった
レシピID : 4923503 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月12日
初れぽ
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クックS8KNUZ☆
ガツの調理初チャレンジでした。美味しくできました〜！！
#こりこり食感 #おいしい〜
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