ショウガ＆チアシード入りホットケーキ

Description

ベジタリアン＆ヴィーガン仕様

無糖ホットケーキミックス(小麦粉＆重曹やベーキングパウダーも可)

200g

大さじ１を150ccの水でふやかしたものを約2/3

ジンジャーパウダー

小さじ1/2位(お好み)

200ml

砂糖など甘味料(お好み。無くても可)

今回は家にあった洗双糖

ココナッツオイル

適量

材料はお好みで分量を変えてください。チアシードを卵の代わりに入れてみました。
卵の代わりにチアシードを入れる発想は、他の方のを参考に致しました。
透明のジェル状なので、今回意外と代わりになりました。

卵を使わずに、さらにジンジャーパウダーを使用したかったので考えました。冷えやすい小麦粉のお菓子も、スパイスで温かく。チアシードの食物繊維が、かなりお腹にたまります！
チアシードの見た目も、これならあまり気にならないと思います。

レシピID : 4923755 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06