豚こまと長芋のこんがり炒め♪の画像

Description

長芋と豚こまをこんがりと焼きました♪あっという間にできる一品です!

材料 (2人分)

200g
150g〜200g
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
酒(豚こまに)
小さじ1
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長いもは短冊切りにして、酢水につけます。ニンニクは薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    豚こまに、酒・片栗粉を混ぜます。

  3. 3

    写真

    プライパンに油を熱してニンニクを炒めます。

  4. 4

    写真

    ニンニクに香りが出てきたら、豚こま・長芋を同時に入れて炒めていきます。全体に塩コショウをします。

  5. 5

    写真

    豚こまが十分火が通ったら●印の調味料を加えます。

  6. 6

    写真

    こんがりと長芋を炒めていきます。調味料がからめば完成です!

  7. 7

    写真

    こんがりと焼けました♪

コツ・ポイント

長芋に少し焼き色がつくぐらいこんがりと焼いて下さい♪

このレシピの生い立ち

長芋は炒めても美味しいんです♪香ばしく相性のいい豚肉とあわせてみました♪
レシピID : 4925027 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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なるありママ
簡単で美味しいです(^ー^)また作りたいです。

美味しそうです!簡単と言ってもらえて嬉しいです♪

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きせかえジャッキー
おいしかったです(^^)家族にも好評でした!またリピします♪

よくからんで美味しそうです!ご家族にも好評で嬉しいです♪

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ふかちよ
しめじも入れてみました!とても美味しくできました♡

しめじ入り美味しそうです!また作って下さいね♪

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なるありママ
片栗粉が入っているので甘めのタレが山芋と豚肉にからんで美味!

片栗粉がポイントです!美味しそう♪また作って下さいね♪