生わかめの和え物♪大量消費にも♪の画像

Description

旬の生わかめを美味しくいただきましょう♪
美味しすぎて箸が止まりません(笑)大量消費にもおすすめです。

材料

1/2〜1本
1袋
生姜
1かけ
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc〜お好みで

作り方

  1. 1

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    人参は千切り(スライサーが便利)、えのきは食べやすい大きさに切り、さっと茹でておく。

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    大きめの鍋にお湯を沸かし、生わかめの茎の方から茹でる。
    (茎を揃えて輪ゴムで括ると楽ちん♪)

  3. 3

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    すぐに鮮やかな緑色になるので、流水でしっかり揉み洗いする。

  4. 4

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    しっかり水切りをして一口大に切り、先に茹でておいた人参、えのき、生姜の千切りを加え、麺つゆで和えれば出来上がり♪

  5. 5

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    生わかめのお刺身(ID4935557)もぜひ♪

コツ・ポイント

生わかめをさっと茹でて、麺つゆで和えるだけの簡単レシピです♪
生姜の千切りがいい仕事してくれます(^^)

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きな母のレシピです♪今が旬の生わかめでぜひ作ってみてください。
レシピID : 4935606 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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双子boyママ☆
早どりわかめで、こどもも食べれるように生姜無しでしたが、シャキシャキで美味しかったです♪
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しーな☆彡
この組み合わせいいですね!サッパリ美味しく頂きました!(๑╹ڡ╹๑)
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春巻きママ
美味しかったです^_^エノキ無しの生姜たっぷり^_^

生姜たっぷり美味しそう(^^)作っていただきありがとう♡

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JunAiママ
頂き物に困っていて助かりました!めんつゆ無いですがだし醤油等で

作っていただきありがとうございます!だし醤油もいいですね♪