☆バナナ~んっ☆ジャム☆
Description
熟れ熟れのバナナを救済しちゃお~う!白ワインとレモンで酸っぱめなジャムです♪
※2007/1/27
バナナ好きな方&酸味少なめ好きな方用の材料追記しました
※2007/1/27
バナナ好きな方&酸味少なめ好きな方用の材料追記しました
材料
作り方
コツ・ポイント
白ワイン使用だと出来上がり時、結構酸味強いです。2日くらい置くと酸味がマイルドになると思います。バナナとはちみつの風味を残したい方は、白ワインの代わりに水で煮込んで下さい。水分少なめなので、火加減に注意してくださいね♪焦げそうだったら水分を少し足して下さい♪
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒なバナナ発見!ケーキも良いけど、たまにはジャムでも作ってみようかと・・・。
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