きのことベーコンのガーリックライス
レシピID:493808
カフェの味☆きのことベーコンたっぷりのガーリックバターライスです♪ 鶏がらスープの素を味付けに使用します☆
材料 （ ２人分 ）
| しめじ | １００ｇ |
| エリンギ | １本 |
| ベーコン | ハーフ４枚入り１袋 |
| ■ 調味料【A】 | |
| バター | ５ｇ |
| にんにく（みじん切り） | |
| 大きめ２片 | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| ■ 調味料【Ｂ】 | |
| ご飯 | １合 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| バター | ５ｇ |
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1
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しめじはいしづきを切り落とし、１本ずつにほぐす。エリンギはしめじと同じ程度の大きさに乱切り。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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2
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フライパンにきのことベーコンを入れて中火で炒める。大体火が通ってきたら、調味料【A】を加えて弱火にして炒める。
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3
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にんにくに火が通ったら、調味料【Ｂ】を加えて混ぜ合わせる。味をみて塩こしょうを調整して出来上がり。
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4
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お好みでフライドガーリックやパセリなどをトッピングしても♪
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5
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他のおかず無しでガッツリ食べたいときは１.５倍量で２人分です☆
玉ねぎなどを入れてもＯＫ^ ^
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように注意してください。炊き立てのご飯のほうが混ぜやすいです。
コンソメではなくて鶏がらスープの素を使うのがポイントです。
コンソメではなくて鶏がらスープの素を使うのがポイントです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
美味しいって言ってもらえて良かった♥れぽ有難うございます♪
お口に合ってよかったです♥おうちカフェいいですよね♪感謝です
パクパク食べれちゃいますよね★つくれぽありがとうございます♡
レシピ温めてて貰えて嬉しいです♪カフェ風いいですよね☆感謝♥
朝からこういうのもいいですね♪最高って嬉しいです！感謝です☆
鶏ガラの味が利いてますよね☆美味しいって言ってもらえて感激♥
りぴれぽ嬉しいです！結構しっかり味ですよね^ ^感謝です♡
美味しく食べてもらえてよかったです★れぽ有難うございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/04
カフェで食べたガーリックライスがとってもおいしくて、家でも食べれるように記憶の限りで再現してみました☆
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