米粉のケークサレ

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180度に予熱しておく。

玉ねぎは薄切り、ハムは1センチ角、プチトマトは半分に、アスパラは固いところを除いて1センチ長さに切る。

アスパラをラップにくるんで、レンジ500Wで30秒加熱する。

米粉とベーキングパウダーも加えてよく混ぜる。玉ねぎ、ハム、アスパラも加えて混ぜ合わせる。

パウンドケーキ型に5を流し入れ、プチトマトをのせ、ブラックペッパーをふる。

180度のオーブンで40分間焼く。