ねぎまみれ♪白身魚串カツ♡タルタル
Description
話題入り大感謝♪白身魚を串にさして串カツ風に♬サクッと揚がったカツにタルタルソースとてんこ盛りのネギ♡ビールが進みますよ
もりはん
材料
（3人分）
塩
少々
適量
パン粉(衣用)
適量
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バッター液
1個
100ｇ
牛乳または水
100ｃｃ
■
タルタルソース
マヨネーズ
大さじ3
大さじ3
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
塩コショウ
少々
作り方
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1
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串に刺した白身魚に軽く塩を振ります
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2
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バッター液の材料を全部混ぜておきます
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3
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パン粉はビニール袋に入れて麺棒などを上から転がし細かくします
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4
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白身魚をバッター液にくぐらせて…
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5
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全体にパン粉を付けます
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6
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熱した油でキツネ色になるまで揚げます
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7
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タルタルソースを作り白身魚串カツ上部にぬって
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8
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タルタル側に小ねぎをたっぷりとのせて出来上がり♪
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9
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写真は小ねぎを広げた上に⑦の串カツをひっくり返してくっつけました( *´艸｀)
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10
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串カツシリーズ
ウインナー＆スナップエンドウもどうぞ♪レシピID : 5004940
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11
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串カツシリーズ
菜の花の豚バラ巻もどうぞ(^_-)-☆レシピID : 5004917
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12
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30.4.19おかげさまで話題入りすることができました♪(人''▽｀)ありがとう☆
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コツ・ポイント
白身魚の大きさに合わせて串は1本～2本調整してくださいね♪
パン粉はフードプロセッサーがあると簡単に細かく出来ます。
冷食の白身フライでもお試しくださいね♡
パン粉はフードプロセッサーがあると簡単に細かく出来ます。
冷食の白身フライでもお試しくださいね♡
このレシピの生い立ち
串カツを作る日にｿｰｽだけだと飽きるのでタルタルに小ねぎ大量に乗っけてみました♪
普段はネギを嫌がる息子もタルタルと一緒だと喜んで食べましたよ～♡
普段はネギを嫌がる息子もタルタルと一緒だと喜んで食べましたよ～♡
もりはん
