レンコンの甘辛きんぴら

レンコンは皮をむき縦に拍子切りする。（下処理をされる方は酢水につけてください。）ごま油を熱しレンコンを炒める。

レンコンに火が通ってきたら調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める。お好みで仕上げにごまを振りかけてください。