給食の味 野菜と切昆布の煮物
作り方
コツ・ポイント
焼き豆腐は水分が出るので最初から入れます、多少煮崩れしますが味が染みて美味しいですよ。
薄味になってますので、物足りない場合は最後の仕上げに濃口醤油を小さじ1程度入れても美味しいです。
鳥もも肉や、油揚げ、厚揚げを入れるのもおススメです。
薄味になってますので、物足りない場合は最後の仕上げに濃口醤油を小さじ1程度入れても美味しいです。
鳥もも肉や、油揚げ、厚揚げを入れるのもおススメです。
このレシピの生い立ち
給食で食べたメニューを再現してみました