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レシピID :497121
関西キッシュ
関西ではお好み焼きでご飯を食べますが、これなら本当におかずになります。酸っぱく、酸っぱく、仰天のレモン汁タップリでどうぞ～～♪『アピタ・ユニーのレシピカード』2008年5月分で紹介されました。
材料 （ 4人分（フライパン２０～22㎝） ）
卵
4個
山芋（長いも）
8㎝（１２０ｇ）程度
青ネギ小口切り
1カップ
紅しょうが
大さじ２
ハム（お好み）
4枚
■ダシの素
小さじ1/2
■しょう油
大さじ１
☆かつお節
1～2パック
☆青のり
適量
☆レモン汁
たっぷり
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1
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タマゴを割り材料は切って、ボールに入れ山芋はすりおろします■の調味料を入れて混ぜます。
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2
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温めたフライパンにサラダ油を入れ①の卵液を流し入れ、箸でかき混ぜて、5割くらいは火を通します。一旦手を止め、フタをし、ゆすってみて下が固まってきている様子ならひっくり返します。
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3
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火が通ったら出来上がり、食べやすいように、先に切り目を入れておきます。上からかつお、青のりをかけます。
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4
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ポッカレモンをどっさりかけて食べてます。酸っぱいのが美味しいんです。
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5
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２月２１日のピックアップに登場しました。夜中にビックリして叫んでしまいましたΣ(@`Д´@)ヒョ～
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6
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うちの近辺にユニーが無いので、これもってないんです。提供はＰ-Ｋ23さん♪
コツ・ポイント
フライパンで簡単に大きいまま焼きたいので、5割～6割火を通したら、ひっくり返すまで、様子を見てください。フライパン一杯なので返しは火傷に気をつけてくださいね。お好みでピザ用チーズを混ぜ込んで焼いても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(24人)
そうそう～笑♪もう心配なくらいかけるのがいいの～❤嬉しいなぁ
嬉しい～❤酸っぱいのが美味しいでしょ♪私はどっさり掛けますよ
こんなに美味しそうに作って下さるんだもん❤ご主人幸せですね。
09/02/25
Happy-ひまわり
わぁ～即リピ嬉しいです❤やっぱり酸っぱくってなんぼですよね！
嬉しい～❤自家製ゆずポンだなんて羨ましすぎ～ありがとうです❤
なるほど！私もそっちのタイプ味わってみたいです❤有難うです♪
09/02/03
Happy-ひまわり
(*≧∀≦)ありがとう～♪酸っぱいの最高ですよね♪感謝
嬉しい～♪ユニーが無い近畿に住んでるので嬉しいです。感謝★
生レモンがいいわぁ～❤さっぱり召し上がれ～ありがとう❤
嬉しい～レモンは相性バツグンでしょ^^ありがとうございます☆
知らなかった～リピなのね～♡嬉しい～ありがとうね＾＾
意外なナイスコンビです♪これからもはまって下さい＾＾