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関西キッシュ

レシピID:497121

関西ではお好み焼きでご飯を食べますが、これなら本当におかずになります。酸っぱく、酸っぱく、仰天のレモン汁タップリでどうぞ～～♪『アピタ・ユニーのレシピカード』2008年5月分で紹介されました。

材料（ 4人分（フライパン２０～22㎝））

卵	4個
山芋（長いも）
8㎝（１２０ｇ）程度
青ネギ小口切り	1カップ
紅しょうが	大さじ２
ハム（お好み）	4枚
■ダシの素	小さじ1/2
■しょう油	大さじ１
☆かつお節	1～2パック
☆青のり	適量
☆レモン汁	たっぷり

1: タマゴを割り材料は切って、ボールに入れ山芋はすりおろします■の調味料を入れて混ぜます。

2: 温めたフライパンにサラダ油を入れ①の卵液を流し入れ、箸でかき混ぜて、5割くらいは火を通します。一旦手を止め、フタをし、ゆすってみて下が固まってきている様子ならひっくり返します。

3: 火が通ったら出来上がり、食べやすいように、先に切り目を入れておきます。上からかつお、青のりをかけます。

4: ポッカレモンをどっさりかけて食べてます。酸っぱいのが美味しいんです。

5: ２月２１日のピックアップに登場しました。夜中にビックリして叫んでしまいましたΣ(@`Д´@)ヒョ～

6: うちの近辺にユニーが無いので、これもってないんです。提供はＰ-Ｋ23さん♪

コツ・ポイント

フライパンで簡単に大きいまま焼きたいので、5割～6割火を通したら、ひっくり返すまで、様子を見てください。フライパン一杯なので返しは火傷に気をつけてくださいね。お好みでピザ用チーズを混ぜ込んで焼いても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (22人)

09/03/24

リピ☆コレ主人の大好物です❤いつも美味しく頂いてます♪

腹の上のポニョポニョ

こんなに美味しそうに作って下さるんだもん❤ご主人幸せですね。

09/02/25

これハマってます❤酸っぱく酸っぱくいただいてま～す(≧▽≦)

Happy-ひまわり

わぁ～即リピ嬉しいです❤やっぱり酸っぱくってなんぼですよね！

09/02/12

ハピまりちゃんの追っかけ♡自家製ゆずポンで頂きました♪とろける～

腹の上のポニョポニョ

嬉しい～❤自家製ゆずポンだなんて羨ましすぎ～ありがとうです❤

09/02/06

卵だけ半量にしちゃったけどフワフワで凄く美味しかったです♡有難う

なお★nao

なるほど！私もそっちのタイプ味わってみたいです❤有難うです♪

09/02/03

本当レモンた～っぷりが旨い！美味しすぎてあっという間に完食❤

Happy-ひまわり

(*≧∀≦)ありがとう～♪酸っぱいの最高ですよね♪感謝

08/08/11

ユニーでレシピ発見してからようやく作れました☆ふわとろ～で美味♪

がっこいぶり

嬉しい～♪ユニーが無い近畿に住んでるので嬉しいです。感謝★

08/08/07

残暑お見舞い！暑い夏にはレモンが合うね～♪久々のリピれぽです^^

ねこはら

生レモンがいいわぁ～❤さっぱり召し上がれ～ありがとう❤

08/07/11

レモン？？？試したら・・・メッチャおいし～♪またつくりま～す＾＾

ままｃｈａｎ

嬉しい～レモンは相性バツグンでしょ^^ありがとうございます☆

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このレシピの生い立ち

公開日：08/01/29

お好み焼きの時、キャベツよりも青ネギの分量が多くて、どちらかと言うとネギ焼きっぽくて、ソースよりもしょう油が合う私のお好み焼き。いつもレモン汁もタップリかけます。それを卵で再現した、我が家の定番おかずです。アピタユニーのHPで紹介されました（2008：5月分）http://www.uny.co.jp/shopping/special/cookpad/recipe_04.htm

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