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柚子香る♡なめ茸しょうゆ焼きうどん

レシピID :497164
メイン画像
柚子胡椒、なめたけがお互いにいい役割をして、とっても美味しい焼きうどんです。【08.3.31話題入り、感謝です】

材料 ( 1人分 )

うどん 1玉
豚肉 70g前後
玉葱 1/3個
大葉(葱でもなくてもOK) 2~3枚
なめたけ 大2前後
はちみつ(なくても可) 小1/2~1
柚子胡椒 小1/2~
醤油 大1/3~1/2

1

フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、玉葱を炒める。

2

なめたけ、はちみつ(なくても可)、うどんを加えて、軽く炒める。最後に柚子胡椒と醤油を加えて軽く炒め、お皿に盛る。

3

切った大葉をのせて出来上がり♪葱でもよいです。

コツ・ポイント

■具材や、調味料の量はお好みで♪■なめたけの味の濃さにもよるので醤油の量で調整してください。市販のなめたけの場合はしっかり味なので、醤油はなくてもいいかもしれません。(画像の味が濃そう(茶色い濃い色)に見えるのは、玉葱を焦がしてしまったためです^^;)■今回使ったなめたけは↓の手作りなめたけ(レシピID:492349)です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (21人)

09/04/20

写真

なめ茸入りの焼きうどんめちゃ旨!柚子胡椒で豚肉の旨味もさっぱり☆

れぴぱく

春らしい器♡めちゃうまって感激♬こちらも作って下さって感謝♡

09/04/16

写真

こんな焼きうどん初めて!!風味豊かで、とても満足感がありますね。

KIX

美味しそう~^^嬉しいコメントに大感謝です♪いつも有難う♡

09/04/08

写真

ハチミツの甘さとなめたけ、そして柚子胡椒がほんとおいしかった!

トマメガネ

蜂蜜&なめ茸&柚子胡椒の組合せ気に入って頂けて嬉しい♬感謝♡

08/11/14

写真

小松菜も入れてランチに☆ゆずこしょうがピリッと効いて美味〜!

boricco

小松菜でビタミン満点だね♬これも作ってくれてありがとう♡

08/10/19

写真

ランチに☆柚子胡椒がピリッと効いて美味しすぎて感動でした!!笑←

azu1992

美味しすぎ&感動だんて嬉しいコメントに感激です♪ありがとう♡

08/10/12

写真

早速リピです♪旦那もおいしい~と絶賛でした☆ごちそうさま!!

ハッピーうめ

わ~!早速のリピってめちゃ嬉しいです!!りぴれぽありがとう♡

08/10/06

写真

なめたけ大好きなので、パクパク食べちゃいました★また作ります!

ハッピーうめ

ぱくぱく食べてくれたんですね!嬉しい♪つくれぽありがとう♡

08/06/03

写真

ちくわ入りで☆柚子胡椒でさっぱり!!美味しかったです♪

smile1228

ちくわ美味しそうですね!れぽ嬉しいな♪いつもありがとう♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/29

生姜醤油の焼きうどんを作ろうとしたけど生姜チューブがなくなっていたので、急遽柚子胡椒に変更。冷蔵庫になめたけもあったので、入れて作ったらすごく美味しかった♡後日彼氏に作って、美味しいと言ってもらえたので、レシピアップしました。

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