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鶏胸肉は一口大、ニンニクの芽は2〜3センチに、ちくわも一口大にカットします。
フライパンに油を入れ、豆腐、鶏胸肉、ちくわ、ニンニクの芽を入れて炒めます。豆腐は崩しちゃって下さい。
コショウを適量ふり、だしの素、こんぶだしの素、コンソメをいれます。酒、みりんも投入^ ^少し水を入れ煮て下さい。
具材に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成^ ^