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我が家の牛丼！

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Description

簡単に美味しくできたのでレシピにしてみました

材料 （二人分）

牛切り落とし
150ｇ
ごぼう
１本（細め)
玉ねぎ
1/2個
☆だし汁
100CC
☆醤油
大さじ３
☆砂糖
大さじ１.５〜２
☆みりん
大さじ１.５
☆酒
大さじ１.５

作り方

  1. 1

    牛切り落としが大きければ切っておく

  2. 2

    玉ねぎは５mmくらいの串切りに、ごぼうは皮をむいて（たわしでこすって）小さめのささがきにし水にさらして灰汁抜きする

  3. 3

    ☆の調味料をフライパンor鍋に入れ、玉ねぎ、ごぼうを煮る
    玉ねぎがしんなりしたら牛切り落としを入れて肉に火が通るまで煮る

  4. 4

    丼にご飯をよそって完成した牛丼の具を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ネギがあれば最後にのせると綺麗です！
ごぼうのささがきは薄いより少し厚めのほうが歯応えがあって美味しいです

このレシピの生い立ち

牛丼＝難しいイメージがあったのですが、作ってみると美味しく出来ました！
レシピID : 4973504 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年11月9日
写真
105♡
倍量で作りました。簡単美味。レシピありがとうございます
#簡単美味
2021年8月18日
写真
ConneQTゆん
もう何回も作ってます(^^)美味しくて大好きなゴボウも一緒に食べられる～❤
#ゴボウも一緒に #簡単なのにめちゃうま！
2018年9月21日
初れぽ
写真
＊hika＊
しょうゆ大２ですが美味しくできました♪3歳娘もモリモリ^o^

素敵なつくれぽありがとうございます！嬉しいです♡

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甘味だいすき
我が家の牛丼！
by 甘味だいすき