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ニンニクとワカメと豆腐のスープ

ニンニクとワカメと豆腐のスープの画像

Description

ニンニクの風味が食欲をそそるスープです♪

材料 （４人分）

ニンニク(スライス)
４片分
鷹の爪(輪切り)
１本分
▲ごま油
大さじ１と小さじ１
⚫水
1000CC(１リットル)
⚫顆粒ガラだし
大さじ１と小さじ１
豆腐(さいの目切り)
１丁分
ワカメ
適量
⚪塩
少量
⚪コショウ
少量
※白ゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に▲のごま油とニンニクと鷹の爪を入れて、弱火にかけニンニクが焼けるまで炒めます。

    (ニンニクが焦げない様に注意！)

  2. 2

    写真

    工程１に⚫の水と顆粒ガラだしを加え火力を中火にします。

  3. 3

    写真

    工程２が煮立ったら豆腐を入れます。

  4. 4

    写真

    再び煮立ったら火を止め、ワカメと白ゴマをを加え、塩とコショウで味をととのえ出来上がりです。

コツ・ポイント

★ニンニクは焦げやすいので、焦がさないでください。

このレシピの生い立ち

旦那さんがにんにく好きで、スライスしないニンニクで作ってみたのですがイマイチで、スライスしたら美味しかったので♪
レシピID : 4990284 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月16日
初れぽ
写真
shantiiiii
簡単で美味しかったですー！またリピしますー！

作って下さりありがとう♪嬉しいレポ感謝です(*´ω｀人)

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youおかしゃん
ニンニクとワカメと豆腐のスープ
by youおかしゃん