今が旬!生わかめ、生めかぶの味噌汁

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Description

今が旬のめかぶとわかめを使って味噌汁を作りました。どちらも用途が広い食材なので、端材を使えばもう一品できちゃいますね。

材料 (3人分)

1株
適量
だし入り味噌
大さじ4
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    下処理したわかめ、めかぶを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    だし入り味噌を溶き、めかぶ、わかめを投入。

  3. 3

    写真

    お好みで小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

難しい事は何もありません。下処理も茎と葉に分けてゆでるだけです。
生わかめの下処理 ID:4989323
生めかぶの下処理 ID:4972966

このレシピの生い立ち

今しか食べられないわかめとめかぶで作りました。
レシピID : 4990551 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ボブナナ
綺麗な緑色の若芽♫春の訪れを楽しみ乍ら頂きました✨

綺麗な色ですね!参考にしていただきありがとうございます!

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ボブナナ
今の時期しか採れない生わかめ♬お鍋に投入すると、綺麗な緑色に😍美味し過ぎます❣️
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horseland
おはようございます!朝食に地元横須賀ワカメです♬シャキシャキ!
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❤️ママ❤️
うまいですー!

ありがとうございます!