根菜のカレーライス
☆ぼうchan☆
作り方
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1
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大根は1cm幅のイチョウ切りにする。人参は5mm幅のイチョウ切りにする。
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3
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鍋にサラダ油をひき、豚小間切れ肉を中火でサッと炒める。
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4
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❸に大根、人参、ごぼうを入れ、中火でサッと炒める。
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6
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野菜に火が通ったら一度火を止め、市販のカレールーを入れる。全体に混ぜながらカレールーを溶かす。
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7
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カレールーが溶けたら水100ccを加え、弱火で時々混ぜながら10分煮込む。
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8
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皿の半分にご飯をよそい、もう半分にカレーを盛り完成。
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9
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2018.3.28『根菜カレー』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
ありがとうございました♪
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10
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2018.3.29『根菜カレー』の人気検索レシピで1位になりました♪
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
具材の分量以外は市販のカレールーの箱裏に記載してある作り方通りで美味しく作れます。弱火で煮込む際、鍋の焦げつきを防ぐために100ccの水をプラスして作りました。市販のカレールーの辛さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもと違う野菜でカレーライスを作りました。
☆ぼうchan☆
