鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き
oNACHIKOo
作り方
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1
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鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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2
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テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。
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3
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫
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コツ・ポイント
鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。
このレシピの生い立ち
鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ～と思って作ってみました。最後に煮絡めるので、１つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫
レシピID : 499624
公開日 : 08/02/04
更新日 : 16/12/16
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