鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き
カリカリに焼いた鶏皮を甘酢で絡めました♫
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材料 (2~3人分)

鶏皮
2枚
片栗粉
適量
◎醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2

1

鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

2

テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。

3

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。

このレシピの生い立ち

鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ~と思って作ってみました。↓のレシピは揚げ焼きにしていますが、こちらは最後に煮絡めるので、1つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫
レシピID : 499624 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/06

このレシピの作者

小6(娘)小4(息子)小3(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。 作るのも食べるのも大好き。 だから、万年ダイエッター(笑) 素敵なつくれぽ、感謝しています♪ 掲載が遅れがちになるときがあります。 いつもありがとう♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

408 (348人)

16/05/24

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かんたん!おいしい!余り物でできるのがいいですね

☆さいとー☆

余り物で1品って嬉しいですよね!つくれぽありがとう

16/05/21

写真

余った鶏皮で✩簡単に出来て美味しかったです(♡´艸`)

ちゃぁちゃん*

余ったもので1品出来て嬉しいですよね!つくれぽありがとう

16/05/21

写真

鶏皮嫌いの母が美味しいこれなら食べれる♪といっぱい食べてました!

ぱぴぷぺぽぽぽ!

お母様も食べてくださってよかった♪つくれぽありがとう

16/05/20

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おつまみに♡次はもっとカリカリにします(>_<)♬

さゆさゆ36

じっくりガマンしてカリカリにしてみてくださいね♪ありがとう

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