鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き
カリカリに焼いた鶏皮を甘酢で絡めました♫

材料 (2~3人分)

鶏皮
2枚
適量
◎醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2

1

鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

2

テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。

3

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。

このレシピの生い立ち

鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ~と思って作ってみました。↓のレシピは揚げ焼きにしていますが、こちらは最後に煮絡めるので、1つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫
レシピID : 499624 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/06

このレシピの作者

(旧)ドキンたん。 すみません、ユーザーネーム変えました。 今度ともどうぞよろしくお願いします。 小6(娘)小4(息子)小3(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。 ♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ かなり気ままです。プライベートダダ漏れです(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

467 (401人)

16/12/06

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凄く美味しかったです。リピ確定。有難う感謝です。また作ります。

o料理見習君o

気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう

16/11/27

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我が家の定番メニューになりそうです=(^.^)=酢がサッパリ◎

nudist

丼になってる~♪美味しそうなつくれぽありがとう

16/11/23

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美味しかったです〜!パクパクたべちゃいました!

クックVM5YYW☆

手が止まらなくなっちゃいますよね!つくれぽありがとう

16/11/15

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ビールによく合って、甘酢が美味しかったです!

ぱんだ170071

ビールが進んじゃいますね♪つくれぽありがとう

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