«ドキンたんのレシピ (348品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

レシピID:499624
メイン画像
カリカリに焼いた鶏皮を甘酢で絡めました♫

材料 ( 2~3人分 )

鶏皮 2枚
片栗粉 適量
◎醤油 小さじ2
◎穀物酢 小さじ2
◎みりん 小さじ2
◎砂糖 小さじ1/2

1

鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

2

テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。

3

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69(60人)

09/11/12

写真

美味し過ぎ!!お酒もご飯も進みます(^m^)

さっちょママ

09/11/11

写真

リピ♪頑張って皮を貯めましたが今回も1瞬で無くなっちゃいました☆

写真 you5

09/10/29

写真

欲張って沢山作っちゃった☆お酒のつまみに最高〜♪

よっぺっぺ

09/10/15

写真

甘酢絡めが最高だわ~♪とっても美味しい~^^

CoffeeCoco

09/08/26

写真

皮が余ると食べたくなっちゃう♫♬何度もリピしちゃうかも(^^ゞ

写真 qunithim

09/08/21

写真

皮好きにはたまりませんなぁღたくさん作りました!美味しい✿

写真 腹ペコ助

09/08/02

写真

初めて鶏皮調理しました!簡単で美味しくて幸せ♡絶対また作ります★

写真 まいげん

09/07/07

写真

鳥皮大好き♪タレがじゅわっと染みてビールが進んじゃいます~v

みるく大福

 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/04
鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ~と思って作ってみました。↓のレシピは揚げ焼きにしていますが、こちらは最後に煮絡めるので、1つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 7位
  • 9位
  • 14位