鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き
カリカリに焼いた鶏皮を甘酢で絡めました♫
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材料 (2~3人分)

鶏皮
2枚
片栗粉
適量
◎醤油
小さじ2
小さじ2
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2

1

鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

2

テフロン加工のフライパンに鶏皮を入れて、カリカリになるまで焼く。

3

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を加えて煮絡める。お好みでゴマやあさつきをかけてどうぞ♫

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので、油はひかなくていいです。

このレシピの生い立ち

鶏皮にポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きなので、甘酢で煮絡めてもおいしいかなぁ~と思って作ってみました。↓のレシピは揚げ焼きにしていますが、こちらは最後に煮絡めるので、1つのフライパンで作れるように、焼きました。余分な脂もポイッ♫
レシピID : 499624 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/06

このレシピの作者

小6(娘)小4(息子)小3(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。 ♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ かなり気ままです。プライベートダダ漏れです(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

430 (367人)

16/06/29

写真

とっても美味しかったです。鶏皮の好きな娘も満足顔でした。

アラザル

娘さんも喜んでくれてよかった~♪つくれぽありがとう

16/06/26

写真

初めて作りましたが、美味しかったです。

クックA1C0I3☆

気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう

16/06/25

写真

とりハム作った残りの皮で♡相変わらず美味♡

BOWBOW♪

鳥ハムもおいしそ!残りで1品嬉しいですよね!ありがとう

16/06/25

写真

簡単で美味しかったです(๑•ᴗ•๑)♡

まりまりまりーん

すぐできちゃいますよね!つくれぽありがとう

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