にんじんしりしり 沖縄の味 簡単♪の画像

Description

沖縄の家庭のにんじんしりしりです!
母から教わったシンプルな味付けですが、本当に美味しいので是非お試しあれ(*´꒳`*)

材料 (4人分)

1個
ほんだし
1袋
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を多めに引いて、にんじんをしりしり(千切り)にして炒める

  2. 2

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    水50ccを入れて、中火で2分蒸す

  3. 3

    写真

    水気が飛ぶように強火で炒め、水気が飛んだら、ほんだしと塩を入れて炒める

  4. 4

    写真

    溶き卵を全体に絡める

  5. 5

    写真

    火が通ったらひっくり返す

  6. 6

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    卵全体に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

油を多めに入れることがコツです!
蒸した後に油が少なかったら足してください(*´꒳`*)
コショウはいりません♩

このレシピの生い立ち

本場の味を是非!!!と思い、載せました(*´꒳`*)
しょうゆやコショウはいらず、シンプルな味付けです!
レシピID : 5012672 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ベアファミリー
本場の味を知れて嬉しい!いつもツナ入りで作っていましたが、シンプルなのもいいですね。気に入りました♪お弁当にも使いまわします。
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クックHAL1PS☆
ツナも加えてより美味しく出来上がりました
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クックHAL1PS☆
ツナを加えて作ってみました とっても美味しかったです
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kachanko
おろし器を購入したので、挑戦。別で炒めたタマネギを追加しました。