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ニラは2センチ位に切ります。
サンマ缶
フライパンに大まかにサンマ缶を一口ほどにほぐしいれます。
ここに、水大さじ3、砂糖大さじ1、醤油大さじ1を振り入れます。
蓋をして強火で汁が沸騰したらニラ投入。
中火にし、混ぜている間にニラはすぐしんなりします。
玉子を良くといて上に流し入れたらさっと混ぜてください。
蓋をして火を止めて玉子が少し固まりトロリとした所が残る感じ、覗きつつお好み加減で(笑) 出来上がりです❗
丼にしても旨いし！
きーりんさん、初れぽありがとう❤️ボリューミーで美味しそう！
ななつぼし❤
ななつぼし❤
