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ささみキュウリの梅&塩昆布和え

ささみキュウリの梅&塩昆布和えの画像

Description

タンパク質の補強にささみだけだと飽きるので以前作ったささみキュウリのアレンジバージョンです。

材料 （2人分）

ささみ
2本
キュウリ
2本
梅
1〜2個
塩昆布
適宜
醤油
大さじ3
米酢
大さじ3
ごま油
大さじ3

作り方

  1. 1

    ささみは水から入れ中火で15分茹でる

  2. 2

    キュウリは歯ごたえが残るように半分に切ってから3mmくらいの斜め切りにして塩をふって揉む

  3. 3

    梅は包丁で叩く。

  4. 4

    全ての材料を入れて和えるだけ。

コツ・ポイント

沸騰させずに水から茹でるとささみがパサパサせずしっとり美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

いつものささみキュウリに梅と塩昆布でアレンジしてみました。梅…いいですよ(笑)
レシピID : 5018947 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月28日
写真
なちょ＋
さっぱり食べれて美味しかったです！
#ささみのさっぱりあえ
2018年11月29日
写真
rippuchan
さっぱりしてて食べ易くて美味しいですね！また作ります！

レポありがとうございます^ ^梅、ささみ最強ですよね♪

2018年8月3日
写真
きよん♡
暑い時期にピッタリですね!とっても美味しかったです♡

レポありがとうございます^ ^

2018年4月19日
初れぽ
写真
マタン1004
お弁当にも入れてみました。さっぱりなのに後引く美味しさで感動です

レポありがとうございます^ ^梅の赤がお弁当に映えますね♪

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( )
miki1213☆
ささみキュウリの梅&塩昆布和え
by miki1213☆