フライパンで焼くもちもちハム&チーズパン
Description
オーブンがなくてもフライパンでやける ハム&チーズサンドです。
もっちり、ふかふかでペロっと食べられちゃう美味しさです。こぼれたりせず、食べやすいので子供のおやつにもとてもいいですよ♪
もっちり、ふかふかでペロっと食べられちゃう美味しさです。こぼれたりせず、食べやすいので子供のおやつにもとてもいいですよ♪
材料
作り方
-
-
1
-
レシピID447814のバターロール生地をつくります。(6番まで)ここでは一個あたり45gの生地にしてまるめ、ベンチタイムをとりました。
-
-
-
2
-
生地が落ち着いたら(10分くらい)麺棒で10cm×15cmくらいのオーバル型にのばします。
-
-
-
3
-
お好みのハムとチーズを上半分にのせます
-
-
-
4
-
下半分を上にかぶせるようにして折ります。
-
-
-
5
-
まわりをしっかりとめます。
-
-
-
6
-
中身はお好きなものをどうぞ!クリームチーズ&ジャムでもおいしいですよ♪
-
-
-
7
-
ラップか濡れ布巾をかぶせ、20分~30分くらい二次発酵させます(ちょっと温かいオーブンの上などにシートごとおいてラップするといいです)。↑は発酵が終わった状態。
-
-
-
8
-
中火よりもやや弱い火であたためたフライパンに並べ焼きます。テフロン加工のフライパンであれば油はいりません。
-
-
-
9
-
時々ひっくりかえしながら両面で10分~13分くらいはしっかり焼きます。火がつよすぎないように。蓋はりません。
-
-
-
10
-
チーズとろ~りのおいしいサンドのできあがり~!
-
コツ・ポイント
生地で包む時にしっかりと閉じることくらいです。あとは綺麗な焼き色がつくように火の強さを調節しながらゆっくり焼いてあげてください。
このレシピの生い立ち
いつも焼いているバターロール生地ですが、何かの雑誌でこうしてフライパンでも焼けることを知ってそれを参考にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)