☆砂糖不使用☆かぼちゃのスコーンの画像

Description

子どもとこねこね、楽しく作れるもっちりしたスコーンです。かぼちゃ入り生地でしっとり、優しい甘さで栄養も満点です。

材料 (一口サイズ8個分)

100g
好みの小麦粉
150g
くせのない植物油
30ml(大さじ2)
好みのミルク
小さじ1
シナモン
少々
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸す。炊飯器で少量の水と一緒に炊いてしまうのが楽に甘く蒸せます。

  2. 2

    オーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    蒸したかぼちゃをつぶし、その他の材料を全て入れて混ぜる。

  4. 4

    生地ができたら、小麦粉をつけながら丸めて、軽くつぶし、クッキングシートをひいた鉄板に並べる。

  5. 5

    スタンプ等でスコーンに模様をつけても可愛いです。

  6. 6

    温めておいたオーブンに入れ、180℃で20分焼く。

  7. 7

    焼けたら網に取り出して、冷ます。余熱で中まで火が通ります。

  8. 8

    召し上がれ。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしながら丸めると、手にくっつかないので丸めやすいです。ねんどあそびの様に子どもが夢中で作ってくれます。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わない手軽なおやつを作りたくて。
レシピID : 5020737 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/04/09

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2 (2人)
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初れぽ
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