簡単♪夕食♪さば缶と菜の花のサッと煮
Description
缶詰利用ですぐに作れます。
ご飯が進みます。
ご飯が進みます。
白雲堂
材料
（3人分）
１缶（１９０ｇ）
２４０ｇ
1個（１５０ｇ）
●酒、本みりん
各大さじ１
●上白糖
小さじ１（好みで）
大さじ２
生姜(すりおろし)
好みの量
米味噌（好みの味噌）
大さじ１/２（好みで）
好みの油（炒め用）
小さじ１/２～
作り方
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1
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今回使った「さば缶」。汁もすべて使用する。
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2
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菜の花は茹で、食べやすい長さに切る。
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3
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油を熱した鍋に新玉ねぎを入れてよく炒める。
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4
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１の汁ごとのさば、２の菜の花、●を加え、加熱する。沸騰したら中火で４～５分間加熱する。
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5
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味噌を加えてよく混ぜ、２～３分間加熱して、盛り付ける。※汁ごと頂く。
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コツ・ポイント
・缶詰の塩分相当量は１．８ｇでした。
※昼夕おもてなし♪菜の花エリンギのすまし汁（ID : 4428997）も参考にしてください。
※昼夕おもてなし♪菜の花エリンギのすまし汁（ID : 4428997）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
菜の花を購入したので、買い置きのさば缶と合わせて１品作ろうと思いました。
白雲堂
