☆和風マカロニサラダ☆

大根・人参は３〜５ミリ幅の千切りにする。キャベツは小さめのざく切り。【◎】の調味料を合わせておく。

たっぷり沸かしたお湯に塩（分量外）を入れ、マカロニを茹でる。マカロニが茹で上がる１分前に【１】の野菜を入れる。茹で上がったらザルにあけ、水気を良く切りオリーブオイルを絡める。

【２】に【◎】を合わせ、味を見ながら塩・胡椒で調える。温かいままでも冷蔵庫で冷やしてもお好きなほうでどうぞ。

2013年2月 アピタ・ピアゴのレシピリーフレットに掲載していただきました。