家で簡単もんじゃ！もちチーズ明太もんじゃ
オリバーソース
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにする。明太子は1㎝幅に、餅は1㎝の角切りにする。
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2
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ボールの中に●印を入れて混ぜ、その後全ての材料を入れて軽く混ぜあわせる。
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3
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油をひいたホットプレートを温め、（約200～250℃）2の汁気以外の具材をホットプレートの上にすくい上げ、炒める。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、丸く形どり、ドーナツ状になるように土手を作ります。
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5
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ふつふつとしてきたら、土手を崩して、全体を良く混ぜ合わせる。
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6
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土手の中央に、4で残しておいた汁の1/3または1/2を流し入れる。汁がふつふつとする状態までかき混ぜる。
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7
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再度、4の土手を作る工程から、6の工程を約2~3回繰り返す。
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8
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最後にホットプレート全体に生地を広げ、お好みで青のりをちらし、生地がふつふつとしてきたら出来上がりです。
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9
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レシピID : 3152330にスタンダードなもんじゃの詳しい作り方があるのでそちらもどうぞ！
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10
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かつおだしを加えたあっさり和風テイストのソースです‼焼いた厚揚げにそのまま掛けても美味しく召し上がれます。
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コツ・ポイント
難しい事は特にありませんが、食べ頃は生地を広げた状態で、ぷくぷくしてきたら召し上がって下さいね♪
このレシピの生い立ち
おこパ、たこパはした事ある方も、もんじゃパーティーはないのでは？という事で、作り方とみんなが大好きな味付けにしました。
オリバーソース
