ウィンナーを入れた茄子としめじの炒め煮

しめじは石づきをとり、切り分ける。茄子、ウインナーは食べやすい大きさに切る。調味料は全部混ぜておく。

フライパンに油を引き、ウインナーを中火で炒め、茄子を入れて炒める。

茄子がしんなりしたら、しめじを入れて軽く炒め、調味料全部を入れる。