ニラ タケノコ炒め（お浸し風）
気分屋です
作り方
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1
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ニラを水洗いして、３ｃｍの長さに切る
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2
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タケノコを細切りにする
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3
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フライパンに油を1ひき、ニラ・タケノコを入れて少し炒める、上からだしを振りかける
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4
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混ぜながらニラがしんなりしたら出来上がり
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コツ・ポイント
炒め時間はニラにさっと火が通るくらいで終えます。
タケノコは火が通っているのでさっと和える感じです。
タケノコは火が通っているのでさっと和える感じです。
このレシピの生い立ち
ニラで卵を使わずに何かできないかと思い作ってみました。タケノコは食感と色あいがよくなるのでいれています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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