節約!大根の葉でゆかりとしらすふりかけ

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Description

栄養満点の大根の葉(^^)ゆかりとしらすでご飯のおともに〜(^^)

材料

1本分
ごま油
大さじ1/2
小さじ2
みりん
小さじ2
醤油
小さじ1
ひとつかみ
大根の葉茹でる用の塩
2つまみ程

作り方

  1. 1

    大根の葉を適当な長さに切り、茹でる。
    沸騰したらお湯に塩を入れて1分30秒程。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱する。
    茹でた大根の葉、しらすを炒める。
    ゆかり、みりん、醤油を加えて、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

大根の葉は下ゆでした方がアクが抜けて食べやすくなります。
ゆかりの量はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

大根の葉のふりかけの味変!
レシピID : 5045892 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
髭じい
しらすの代わりにかちりで代用、こえびもいれてみました。

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪♪♪