お弁当用 味付け煮玉子

玉子を冷蔵庫から出し鍋に入れ、かぶるくらいのの水を加えて１時間そのままにする。(玉子を常温にする。)

鍋に蓋をして中火にかける。沸騰したら蓋をとり５分加熱後、冷水にとる。

すぐに殻をむき玉子があたたかいうちに調味液の入ったジップロックに漬け、一晩おく。