湯葉と菜の花の柚子艶うどん
Description
鰹だしに柚子の風味が上品で贅沢♪心もカラダも癒してくれます。湯葉は低カロ＆食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富でとってもヘルシー☆季節の野菜（菜の花）を添えれば一層風味豊かに味わえます ( 〃∀〃)
ochikeron
材料
（1人分）
作り方
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1
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湯葉が半額！なわけで湯葉うどんに決定☆
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2
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付属の特製つゆを器に入れる。
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3
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お湯５００ｍｌを沸騰させ、麺を入れ４分煮、菜の花を加えて更に１分煮る。
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4
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火を止め2の器に移しつゆと混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った湯葉をのせ、柚子の絞り汁をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
うどんでも蕎麦でも、鰹だしベースのつゆに組み合わせて作ってみてください！柚子を忘れずに♪
このレシピの生い立ち
艶うどんがモニター当選したので作りました。鰹だしに柚子を合わせたらマジ美味しかった～♪けどうどんは赤いきつねっぽかった(~~; 夕飯に作ったんだけどこれはランチ系の麺かも☆
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ochikeron
