甘辛レモン炒めの画像

Description

覚え書き

材料

300g
小さじ1
塩胡椒
適量
大さじ1.5
タレ
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1.5〜2
○本みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○レモン汁
大さじ1/2〜1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を切ってビニール袋に入れ酢、塩胡椒を振り入れ馴染ませ、15分おく。

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉を入れ、振る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返して、火を弱めて蓋をして2〜3分蒸し焼きをする。

  5. 5

    タレをフライパンに入れ、からめる。

  6. 6

    汁気がなくなり、トロミがつくまで煮詰める

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ササミが食べたい
レシピID : 5083620 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート