塩酒粕ヨーグルトで♪パプリカの彩りサラダ
Description
焼いて甘みを引き出したパプリカを塩酒粕ヨーグルトで和えました。酢玉ねぎの酸味と食感、クミンの香りが相まって複雑な味わいに
材料
(2人分)
作り方
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1
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パプリカを縦半分に切ります。
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2
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魚焼きグリルにアルミホイルをしき、1のパプリカをならべ、強火で皮が黒くなるまで焼きます。
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4
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酢玉ねぎはみじん切りにして、水気を取っておきます。
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5
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ボウルに塩酒粕ヨーグルトとクミンを入れて混ぜ合わせたら、パプリカと酢玉ねぎを加え、ザッと和えます。
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6
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冷蔵庫でキーンと冷やして、あればナッツを乗せて召し上がれ♪
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7
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*酢玉ねぎの参考レシピ
☆Rokko☆さま のつくれぽ 500人超えのレシピです
ID:3555003
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塩酒粕を使った酢玉ねぎのレシピはこちら
レシピID:5066496
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コツ・ポイント
パプリカは皮が真っ黒になるまで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
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