簡単もやネギ焼売【レンジ圧力鍋シリーズ】

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Description

モヤシのシャキシャキ感、ネギのシャキシャキ感が焼売をさわやかにしてくれます!

材料 (60個)

60枚
1袋
2本
大玉1個
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★鶏ガラ粉末
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切り豚挽き肉を粘りけが出るまでスプーンでぐるぐる(ポリ手袋があったらそれで!)(写真ネギの根っこ育てたやつ収穫)

  2. 2

    写真

    ★を入れてかきまぜる(写真は餃子のヘラww)

  3. 3

    写真

    焼売の皮を親指と人差し指を丸くしてそのなかに入れる(皮を入れた写真撮れず(泣)

  4. 4

    写真

    片栗粉が入ってるので、形が変でも気にしなくて大丈夫!難しいと思ってる人!大丈夫!なんか勝手にくっつく!ぎゅっとなる。

  5. 5

    出来た焼売はクッキングシートに並べて隙間を開けてだいたい10個くらい蒸し器の形にに合わせて並べる

  6. 6

    【ここ大事】電子レンジで600wで8分(ご自宅のレンジ圧力鍋通りでお願いします。書いてなかったらまずは6分で様子見)

  7. 7

    写真

    かんせー!

コツ・ポイント

焼売の皮の整形って難しいと思うのですが、肉が皮にくっついてれば勝手に張り付いてくれますw味は同じwうまいうまーい(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

ネギの根っこが育ったやつを収穫したので、なんかに使いたいなーと。ネギの根っこ捨てないでね!!!
土に埋めときゃ勝手に育つからww
レシピID : 5088107 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

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