巨大で大満足☆食パンバーガー
Description
巨大なハンバーガーに噛りつきたい！お店でなくても簡単で大満足なバーガーを作りました。１ヶ月に１回は作る定番メニューです☆
teriyakime
作り方
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ソースは、材料をすべて別椀に混ぜ合わせておく。
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ひき肉に、１の玉ねぎ、パン粉、片栗粉、黒コショウ、玉ねぎのみじん切り、塩を入れて５分程こねる。
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（写真は２人分）一つの丸形にして油は引かずに弱火で焼く。焦げないように注意しながら、裏返す。
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バーガーの上にチーズを一つかみ乗せ、蓋を占めてチーズが溶けるまで待つ。
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食パン（今回はダブルソフト６枚切りを使用）を２枚焼き、マーガリンをつけておく。その上から■ソーズを塗り広げる。
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盛り付け。トマト→ハンバーグonチーズ→■ソース→水気を切った玉ねぎ、ピーマン→最後の食パンにも■ソースを塗る。
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盛り付け２．前回の続きを乗せていく。
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完成です。クッキングペーパーでくるんで包丁で半分に切ると食べやすいです。
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断面図はこんな感じです。ハンバーグが分厚い方が食べごたえがあります☆
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コツ・ポイント
★ハンバーグが大きいため、ひっくり返す時にはお好み焼きの原理で両手にフライ返しを持って、両方から挟むようにひっくり返す。
★ハンバーグの具のうち２～３割を木綿豆腐に変えるとサッパリ召し上がることができます。
★ハンバーグの具のうち２～３割を木綿豆腐に変えるとサッパリ召し上がることができます。
このレシピの生い立ち
とにかく、巨大ハンバーガーが食べたい。でも飲食店に行くと、やっぱりハイプライス(´∀｀)、そして物足りない大きさだったり、事前注文が必要のため、自宅で作ることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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