〈サクサク〉わかさぎの天ぷらの画像

Description

日本酒にすごく合い、炭酸水でサクサク(^.^)

材料 (3人分)

1/2パック
46g
150cc
油(揚げる用)
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉と炭酸水を入れます

  2. 2

    薄力粉と炭酸水は混ぜすぎないように注意

  3. 3

    少し溶かした薄力粉が浮いてきたら油が温まった合図(中火

  4. 4

    中火で)わかさぎの水気を取り、溶かした薄力粉をつけていきます。
    *わかさぎは必ずすすぐ

  5. 5

    写真

    浮いて、少しこんがりしてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

わかさぎは必ず濯ぐこと!

洗いすぎないように注意!

このレシピの生い立ち

日本酒に合う料理と思い作りました
レシピID : 5104311 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/03

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