美味しい!さばの味噌煮(1人分)の画像

Description

トロッと美味しいサバの味噌煮です。味付けも濃くなく、誰でも美味しくいただけます!

材料 (1人分)

1切れ
大1.5
☆酒、みりん、味噌
小2
☆砂糖
小1
☆醤油
小2分の1
生姜(もしくは生姜チューブ)
ひとかけら(小さじ2分の1)

作り方

  1. 1

    <さばの味噌煮 ひとり分>

    1.さばの霜降りをする(お湯をかけて臭みを取る)

  2. 2

    2.☆をフライパンに入れ、中火でグツグツさせる

  3. 3

    3.さばと生姜ひとかけら(またはチューブ生姜)を入れ、トロッとするまで弱〜中火で13分くらい煮る

コツ・ポイント

トロッとするまで根気よく煮詰める!

このレシピの生い立ち

一人暮らしをしていて、1人分のレシピが欲しい!と思ったので
レシピID : 5105404 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
(*あωや*)
鯖大きくて味噌足りなかった!1人暮らしなので分量参考になりました

そうだったんですね!参考にしていただけて嬉しいです!