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レシピID :512890
ホワイトチョコチーズケーキ♡
☆濃厚クリーミー＆ミルキーなホワイトチョコのチーズケーキです♡ 11/04/05 つくれぽ１００人♪感謝です❤
材料 （ １２ｃｍ丸型１台分 or １５～１６ｃｍパウンド型１台分 倍量の場合１８ｃｍ丸型 ）
クリームチーズ
１００ｇ
グラニュー糖
２５ｇ
たまご（Mサイズ）
１個
スキムミルク
２０ｇ
生クリーム
１００ｍｌ
ホワイトチョコレート
９０ｇ
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*ボトムはお好みで
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カルディでノンシュガーのホワイトチョコ発見！１枚８５ｇ♡こちらのチョコ(１枚使用)でも焼けますd(＾ω＾*)
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生クリームは植物性のヘルシータイプでも♡
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大きめの耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジで加熱して柔らかくする。
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オーブンの天板に湯煎焼き用のお湯を張り、１８０度で予熱開始。（焼成温度は１６０度です！）型にクッキングペーパーを敷く。
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柔らかくしたクリームチーズを泡立て器で滑らかにし、砂糖→たまご→スキムミルクを順に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
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❀重要ポイント❀ 泡立て器で混ぜますが、空気を含ませないように練り混ぜる事で口当たりの滑らかなとろける食感になります♡
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小鍋で沸騰直前まで温めた生クリームにホワイトチョコを入れて完全に溶かし、手順③のボウルに加えて混ぜる。
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クッキングペーパーを敷いた型に流し、型ごとﾄﾝﾄﾝと落として気泡を消してからオーブンに入れ
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注意！オーブンの設定温度を１６０度に下げて４０分～４５分湯煎焼きにします。
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型のまま冷まし、冷蔵庫でしっかり冷やしてから取り出します。一晩冷やして頂くと♡
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09/07/28 話題入りしました！ありがとぅございます♡
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『倍量で１８ｃｍ丸型が調度良いです』と、たくさんつくれぽでご報告頂いてます❤ありがとぅ*´∀｀*)ﾉ
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『チョコチーズケーキ？チーズチョコケーキ？ ID:454411』は作り方が同じなので削除しました(*･ω･)*_ _)
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スキムミルクを純ココアに、ホワイトチョコをミルクチョコorビターチョコに置き換えると作れますよ♡
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11/04/05 ２回目の話題入りをさせていただきました(*´艸｀*)１００人の皆様ありがとぅございます♡
コツ・ポイント
✿底取れ型の場合は、水が入らないようにアルミホイルで型の底を覆って下さい。✿焼き上がったらフィンガーチェック！（火傷しないでね❤）ケーキの真ん中を指で軽く押さえて弾力があれば焼けてます。凹む場合は追加焼きしてください♡(*╹◡╹*)ﾉ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
192件
(170人)
旦那様＆息子ｸﾝに喜んでもらえて嬉しぃです❤りぴありがとぅ♡
凄い！ミニーちゃんは何で出来てるの!?こちらこそありがとぅ♡
いやん、めっちゃ可愛ぃ❤お口に合うと良いな～♪ありがとぅ♡
めっちゃ綺麗に焼けてておいしそぅです＾＾黒でありがとぅ♡
おいしく出来て良かったです～♪バレンタインにありがとぅ♡
大好評で嬉しぃです＾＾♪可愛く作ってくれてありがとぅ♡
こんな素敵なケーキ喜ばないはずがない～！！＾＾♪ありがとぅ♡
抹茶～！めっちゃおいしそぅ♪ワタシも食べたいな❤ありがとぅ♡
２ヵ月も想ってくれてたなんて～(❀´ω｀❀)❤ありがとぅ♡
市販のより～！！めっちゃ嬉しぃです♪感激❤ありがとぅ♡
焼き上がり⑩分前にホイルを被せると良いですよ＾＾ありがとぅ♡
おいしく焼けて良かったです＾＾♪ボトム付きでありがとぅ♡
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