＊スティック マーブル チーズケーキ＊
＊NARUTO＊
作り方
-
-
1
-
こちらの基本のチーズケーキレシピをもとに作りました。
【レシピID：5105393】
-
-
-
3
-
クッキーを袋に入れてめん棒で細かく砕きます。
(砕きが粗いと土台が崩れやすいので、できるだけ細かく)
-
-
-
4
-
砕いたクッキーをボウルに移し、溶かしバターを加えてしっかり混ぜます。
-
-
-
5
-
型に土台を平らに敷き詰めます。ラップを敷き、手でぎゅっと押し固めるとしっかりとした土台になります。
冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
7
-
溶き卵を2〜3回に分けてながら加えて更に混ぜます。
-
-
-
8
-
生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜます。
-
-
-
9
-
薄力粉をふるいながら加えて更に混ぜます。
-
-
-
10
-
別の容器に50g位取り分けてココアパウダーの生地を作ります。
＊ココアパウダーはふるって加えると混ざりやすいです。
-
-
-
11
-
冷やしておいた土台を取り出し、生地を流し入れます。
-
-
-
12
-
型を軽くトントンと落として空気を抜きます。
-
-
-
13
-
ココアパウダー入りの生地を縦方向に垂らします。
絞り袋やスプーンなどを使うと良いです。
-
-
-
14
-
菜箸で横方向にゆっくりなぞります。
-
-
-
15
-
オーブン170℃で40分焼きます。
-
-
-
16
-
焼き上がり後、粗熱をとります。
型からは外さずにラップをして冷蔵庫でしっかり冷やします。
-
-
-
17
-
型から外し、クッキングシートをゆっくり剥がします。
お好みのサイズに切り分けて出来上がりです♪
-
-
-
18
-
【スティックチーズケーキ】
2018/7/14
人気検索ランキングTOP10入り☆
ありがとうございます！
-
-
-
19
-
【マーブルケーキ】
2018/11/27
人気検索ランキングで1位になりました☆
ありがとうございます！
-
-
-
20
-
2019/2/14
話題のレシピになりました☆
つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます！
-
-
-
21
-
2020/2/13
クックパッドアプリにて
『意外バレンタインに簡単チーズケーキが人気』
で紹介して頂きました。
-
-
-
22
-
その他のチーズケーキはこちらから↓↓↓
-
-
-
23
-
◆スティックチーズケーキ◆
基本のチーズケーキ。
食べやすくスティックにしました。
【レシピID：5105393】
-
-
-
24
-
◆大人の抹茶チーズケーキ◆
甘さ控え目、ほろ苦で濃厚な抹茶チーズケーキです！
【レシピID：5116315】
-
-
-
25
-
◆かぼちゃのチーズケーキ◆
甘さ控え目でかぼちゃ本来の美味しさを楽しめます。
【レシピID：5164154】
-
-
-
26
-
◆ほんのり抹茶チーズケーキ◆
マーブル模様でお洒落に♡
スティック型にカット。
【レシピID:5423009】
-
コツ・ポイント
切り分けるときは一切れごとに包丁をキッチンペーパーなどで拭くと断面が綺麗です。
今回、土台はオレオを使いクリームも一緒に砕いたので溶かしバターの量は少なめにしました。マリーなどクリームなしの物を使う場合はバター50gで作ってみて下さい。
今回、土台はオレオを使いクリームも一緒に砕いたので溶かしバターの量は少なめにしました。マリーなどクリームなしの物を使う場合はバター50gで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
チーズケーキの味も残しつつ、土台にはココアクッキーを使っている為ココアマーブルは表面だけに模様として仕上げました。
マーブル模様は今回横方向になぞりましたがクルクル回しててみたり、不規則になぞったり色々なマーブル模様を楽しんでみて下さい♪
マーブル模様は今回横方向になぞりましたがクルクル回しててみたり、不規則になぞったり色々なマーブル模様を楽しんでみて下さい♪
＊NARUTO＊
