スティック 抹茶 マーブル チーズケーキ
＊NARUTO＊
作り方
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こちらの基本のチーズケーキレシピをもとに作りました。
【レシピID：5105393】
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クリームチーズ、生クリーム、卵は常温にして卵は溶いておく。
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バターをレンジで溶かしバターにしておく。
型にクッキングシートを貼り付ける。
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4
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マリーを袋に入れてめん棒で細かく砕きます。
(砕きが粗いと土台が崩れやすいので、できるだけ細かく)
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5
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砕いたクッキーをボウルに移し、溶かしバターを加えてしっかり混ぜます。
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6
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型に土台を平らに敷き詰めます。ラップを敷き、手でぎゅっと押し固めるとしっかりとした土台になります。
冷蔵庫で冷やします。
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溶き卵を2〜3回に分けながら加えて更に混ぜます。
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生クリーム、レモン汁を加えて更に混ぜます。
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薄力粉、抹茶パウダーをふるいながら加えて更に混ぜます。
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別の容器に50g程、取り分けてココアパウダーの生地を作ります。
＊ココアパウダーはふるって加えると混ざりやすいです。
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冷やしておいた土台に生地を流し入れます。
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オーブン170℃で予熱します。
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ココアパウダー入りの生地を絞り袋やスプーンなどを使い、たらします。
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菜箸などを使いマーブル模様にします。
今回は中心から渦巻きを描くようにしてみました。
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オーブン170℃で40分焼きます。
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型から外し、クッキングシートをゆっくり剥がします。
お好みのサイズに切り分けて出来上がりです♪
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【スティックチーズケーキ】
2019/1/14
人気検索ランキングTOP10入り。
ありがとうございます！
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その他のチーズケーキレシピはこちら↓↓↓
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◆スティックチーズケーキ◆
基本のチーズケーキ。
食べやすくスティックにしました。
【レシピID：5105393】
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◆マーブルチーズケーキ◆
チョコのマーブル模様でちょっぴりオシャレに♪
【レシピID：5130897】
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◆大人の抹茶チーズケーキ◆
甘さ控え目、ほろ苦で濃厚な抹茶チーズケーキです！
【レシピID：5116315】
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◆かぼちゃのチーズケーキ◆
甘さ控え目でかぼちゃ本来の美味しさを楽しめます。
【レシピID：5164154】
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コツ・ポイント
切り分けるときは一切れごとに包丁をキッチンペーパーなどで拭くと断面が綺麗です。
マーブル模様はお好みで(^^)
色々なマーブル模様を楽しんでみて下さい♪
抹茶はほんのり程度のひかえめにしてあります。
マーブル模様はお好みで(^^)
色々なマーブル模様を楽しんでみて下さい♪
抹茶はほんのり程度のひかえめにしてあります。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーは色付け程度でほんのり抹茶感がある感じのレシピにしました。
甘さもひかえめにしてあるので、しつこくなくとっても食べやすいです。
甘さもひかえめにしてあるので、しつこくなくとっても食べやすいです。
＊NARUTO＊
