韮とひき肉の甘酢半熟卵丼
レシピID:513926
トロトロ卵の甘酢どんぶり
材料 （ ４人分 ）
| 豚ひき肉 | ４５０g |
| ☆ごま油 | 大さじ２ |
| ☆オイスターソース | 大さじ２ |
| ☆中華だし顆粒 | 小さじ1/2 |
| にら | １００g |
| 卵 | ４個 |
| すし酢 | 大さじ３ |
| 塩 胡椒 | 少々 |
| ご飯 | ４人分適宜 |
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1
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ひき肉に☆をもみこむ。韮は２cmくらいのに切る。フライパンを温めひき肉を炒め半分くらい火が通ったら韮を加えて炒める。
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2
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とき卵を加えて、好みに硬さになるまで炒め最後に寿司酢を加えて混ぜ必要なら塩、こしょうで味を調える。
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3
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炊き立てのご飯にのせてどうぞ。
コツ・ポイント
卵を加えてからは、あまりかき回さず卵とじ風で。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
ありがとうございます。喜んでいただけてよかったです～
ありがとうございます。たっぷり美味しそうですね～
早速のリピ、感激です。ありがとうございます。
うれしいエピソードをありがとうございます。感激です。
うれしいです～お子さんに気に入ってもらえるのって感激です！
３回目ありがとう！ここで、ねぎらいもありがと～～
またテレビで紹介してくれる？～母娘女優♡ありがとう～～
つくしっちに褒めてもらえるなんて！うれしすぎ～～
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/22
肉団子を作るつもりで準備したひき肉、夕方忙しく時間に余裕がなかったので急遽簡単な炒めもの乗せご飯に。これが美味しくて以来我が家の定番メニュー。今回すし酢使いで調味料も減り更に美味しくなりました。
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