一度食べたら癖になる！！イカの一夜干し♪
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作り方
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1
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新鮮なお刺身用のイカを開いて、内臓等は捨てて、
半日間天気の良い日にお外で干す。
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2
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1で出来たイカを、
温めたフライパンに入れて、焼いて、
最後に、すし酢、醤油を入れて強火で絡ます。
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3
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カットして、お皿に乗せて、お好みでマヨネーズをつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
一夜干しと聞くと難しそうなイメージ。
でも、実は。。。
天気が悪い日でも、
なんと、冷蔵庫に開いたイカをお皿に平に乗せて
半日入れておくだけでも、簡単に出来ちゃうんです！！
でも、実は。。。
天気が悪い日でも、
なんと、冷蔵庫に開いたイカをお皿に平に乗せて
半日入れておくだけでも、簡単に出来ちゃうんです！！
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入ったので、
パパのおつまみ＆子供のおやつに作りました！！
パパのおつまみ＆子供のおやつに作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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