照り焼きハンバーグに大根おろし生クリーム

照り焼きハンバーグに大根おろし生クリームの画像

Description

意外ですが,照り焼きのタレと大根おろし生クリームの相性は抜群です♡我が家で1番人気のハンバーグです。

材料 (2~3人分)

250グラム
1/4個
Mサイズ1個
パン粉
大さじ3
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ2
○ハチミツ
小さじ1
大さじ4
5センチぐらい 150グラム

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳をかけてふやかしておく。

  2. 2

    ○を合わせておく。大根は皮をむきおろす。キッチンペーパー等で軽く水気を切り100グラムぐらいになるようにする。生クリームと大根おろしを合わせておく。

  3. 3

    ボウルにひき肉を入れ手でよくこねる。玉ねぎ・パン粉・卵・塩コショウ(分量外)を入れさらにこねる。

  4. 4

    2個(3個でも)に分け,キャッチボールのようにしながら形を整え,真ん中を少しくぼませて中火で焼く。両面焼いて中まで火が通ったら○を入れ絡める。

  5. 5

    上に●をかけてできあがりです。照り焼きのタレと生クリームを混ぜながら食べてください。

コツ・ポイント

生クリームはもっと多くしてもいいのですが,ダイエット中のため控えめにしてあります。玉ねぎは生のまま使いました。お好みで炒めても。
ハンバーグはお好きな方法で作ってください。

このレシピの生い立ち

大好きなハンバーグ屋さんの人気メニューです。ずっとずっと前にレシピアップしていたのですが見直しました。家でいろいろ試してみてこれが1番近いかな?と思いました。
レシピID : 515015 公開日 : 08/02/23 更新日 : 12/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (13人)
写真
ねみねみ
ビジュアルにビビビッときて、参考にさせていただきました!お味もこれまたビビビッとくるほど美味しかった♪
写真
黄色の黄身
嘘でしょってぐらい美味しすぎました!食べかけですみません!リピします!この味好き!!!
写真
ぽめchan
不思議な組み合わせ♪美味しかった〜(*´꒳`*)♡
写真
カニーヘン
ソース参考にしました(^-^)美味しかったです!

掲載が遅くなりごめんなさい。つくれぽありがとう♪