ごはんがすすむ激ウマ手羽元!の画像

Description

手羽元を美味しくメインのおかずに!!
家族のおかずからお酒のおつまみに、ごはんがすすむ一品です!

材料 (3〜4人前)

12本
手羽元につける小麦粉
適量
揚げ油
適量
★醤油
大さじ6
★みりん
大さじ4
★はちみつ
大さじ4
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に揚げ油を入れて火をつけておく。
    手羽元に小麦粉をまんべんなくつける。

  2. 2

    手羽元をキツネ色になるまで揚げる。
    火の通りが悪いときは、レンジで1分チンしてね
    すべて揚げ終えたら、次はタレを、作る。

  3. 3

    ★を大きめのフライパンにいれ、中火てフツフツするまで煮る。

  4. 4

    手羽元をすべていれ、全体をタレにからましてから、蓋をして弱火で4〜5分程度煮る。

  5. 5

    皿に盛り付けて、ごまをお好みでふりかける。

    ごまは直接つけてながら食べるととっても美味しいですよ。

コツ・ポイント

○手羽元に小麦粉をつけることで、タレがしっかりつきます。
○ごまはすりごまでもごまでもいいです。ごまをたっぷりつけて食べるととても美味しいですよ。
○残ったつけ汁はご飯とよく合いますよ。
○マイお手拭きを用意して手で食べちゃいましょう!

このレシピの生い立ち

手羽元が好きで甘辛い美味しいチキンができました。軟骨部分も美味しく食べれちゃいます。
レシピID : 5150459 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

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1 (1人)
初れぽ
写真
kachanko
おつまみなので、甘いのはどうかと思いましたが。結構合います。