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レシピID :515547
✿母の味。芋がらの煮物✿
小さい頃から食べている味です✿母はシンプルに芋がらと油揚げだけで煮ていました。冷蔵庫にあった食材をプラスしてみました✿
材料
芋がら
２０ｇ
こんにゃく
１/２枚
にんじん
１/４本
しめじ
１/２P
油揚げ
１枚
✿だし汁
２cup
✿しょう油
大さじ２
✿酒
大さじ２
✿みりん
大さじ１
✿塩
少々
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1
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芋がらは３０分水につけてから適当な大きさに切り、３回ほど茹でアク抜きする。
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2
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こんにゃく（お好みの大きさに切り、茹でてアク抜き）。にんじん（千切り）。しめじ（房をわける）。油揚げ（熱湯をかけ油抜きし、適当な大きさに切る）。
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3
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②と✿を鍋に入れ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で１５分。
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4
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そのまま冷まし、味をしみこませ完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
高野豆腐入りなんて♡素敵な健康食材入りレポに大♥大感謝です♡
シンプルで美味しそうですね♥美味しく出来てよかったです♥
作って下さり感激です♥ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)
初めてお試しとっても嬉しいです！！ありがとうございます♥
美味しそうなお弁当♫黒豆せんべいさん♥ありがとうございます♥
ほんと具沢山で美味しそう！ありがとうございます（人*´∀｀）
かわいいお弁当に入れて頂けたのですね♫♬ありがとうございます
しみじみして頂けた様で…とっても嬉しいです♥Wﾚﾎﾟも感謝♥
高野豆腐入り♬とっても美味しそうですね♡ありがとうございます
本当♫♬具沢山で美味しそう♫♬レポありがとうヽ(´▽`)/
ひじき入りとっても美味しそうですね♫♬ありがとうございます♫
初めまして❤
『カブとツナの和風マヨサラダ』のつくれぽ＆嬉しいコメントありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
『✿母の味。芋がらの煮物✿』
お持ち帰りで～す(*^^)v