☆放ったらかしで！サラダチキン♪
♡てるてる♡
作り方
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1
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鶏むね肉は皮をはぎ、全面フォークで刺す。
塩と砂糖をすり込み、10分ほど放置。
(夏場など、気になるなら冷蔵庫へ。)
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2
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◎の調味料を全てまぶす。
おろしニンニクやマスタードはチューブが便利！
うちはこれです→
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3
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1枚ずつビニール袋に入れて、しっかりと口を縛る。
もう一度揉みこんでおく。
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4
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深めの鍋に湯を沸かし、肉が重ならないように入れる。
再び沸騰したら、中火で5分。
火を止めフタをして、冷めるまで放置。
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5
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食べやすく切り分けて、盛り付ける。
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コツ・ポイント
もったいないけど、皮は取った方が味が良くしみます。
お好みのスパイスで作ってください♡♡
お好みのスパイスで作ってください♡♡
このレシピの生い立ち
むね肉を使って料理をする事が多いのですが、何度かサラダチキンに挑戦し、今回思いきってレシピにしました♪
♡てるてる♡
