甘辛☆新じゃがいもの煮っころがし
Description
【☆つくれぽ100人達成☆】レンチン・揚げ焼きで時短・楽ちん♪醤油と最後に加えるバターの幸せな香りが漂います♡
材料
作り方
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1
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じゃがいもは皮の汚れをキレイに洗い、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジ(600W)で3分チンします。
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3
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小鍋にバター以外の調味料を合わせておき、中火で煮立てます。
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4
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時々転がしながら、5〜7分位じっくりと焼き、皮目がこんがりしたら火を止めます。
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5
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じゃがいもを小鍋に移し、5分炊いたらバターを加え、火を止めてからめます。
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2018.9.21「煮っころがし」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます。
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2019.2.13話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます!
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8
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2019.7.5つくれぽ100人達成しました!作って頂いた皆さん、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
煮汁多めですが、中まで味を染み込ませていないので、たっぷり付けながら食べてください。レンジ加熱の際、空気の逃げ道が出来るよう、ふわっとラップをかけてくださいね。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると母がよく作ってくれたメニューです。母はじっくり素揚げしていましたが、私は時短で!