アーモンドヌガーの画像

Description

柔らかいナッツキャンデー。ナッツの歯ごたえが病みつきになります♪ラッピングしてプレゼントにもいいですね。

材料 (4人分)

40g
グラニュー糖
120g
30g
バター
50g
ブランデー
大さじ2
はちみつ
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    レーズンにブランデーをふりかける。くるみは刻んでおく。

  2. 2

    アーモンドとクルミをフライパンで香ばしく炒っておく。

  3. 3

    鍋にグラニュー糖、はちみつを入れて中火で混ぜ溶かす。グラニュー糖が溶けたら、バター、練乳を加えて煮詰める

  4. 4

    きつね色になったら火をとめて、アーモンド、クルミ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートをしいたバットに広げ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。適当な大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

鍋はテフロンを使うほうが後片付けしやすいです。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらい、ハマりました☆ちょこっと口寂しいときに良いですよ!
レシピID : 518315 公開日 : 08/02/27 更新日 : 13/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
r_ringo
切る前ですが、、、とっても美味しかったです♪♪

[壁]`・ω・´)b テンキュ