お弁当の隙間に♪舞茸のバターポン酢炒め
ばじまま
作り方
-
-
1
-
舞茸は食べ安い大きさに裂いておきます。
フライパンにバターを入れて中火で火にかけます。
-
-
-
2
-
1のバターが半分くらい溶けたら舞茸を投入して炒めます。
全体にバターが回ったらポン酢しょうゆをタラリと1週します。
-
-
-
3
-
舞茸がしんなりするまで炒めたら、最後にオイスターソースを加えてひと混ぜしたら出来上がりです。
-
-
-
4
-
旬の筍をちょっと加えてみました。オイスターソースを小さじ１．５にしてあります。
-
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、冷蔵庫に万能葱の残りがあったら一緒に入れても♪
このレシピの生い立ち
買い物がダブって舞茸がたくさん冷蔵庫にあったので、とりあえずお弁当に合う副材を作ろうと思い冷蔵庫にあるものでテキトーにヽ(´▽｀)/
ばじまま
