超簡単！白ナスのトロトロチーズ焼き

チーズを乗せると意外と脂っこいので、ナスを焼く時油を入れ過ぎないように。しっかり火を通せば、油少ないかな？と思ってもトロッと柔らかくなります。チーズが少しフライパンに落ちてカリッとした所が出来ると食感のアクセントになって美味しいですよ！

白ナスが手に入ったので作ってみました。